Płatki Drożdżowe 250g Targroch Nieaktywne Drożdże

Płatki drożdżowe 250g Targroch

Minimalny termin przydatności: 04.10.2024

Kraj pochodzenia: Francja

100% naturalne bez dodatków!

Płatki drożdżowe to naturalny zagęszczacz potraw i wzmacniacz smaku, obowiązkowy składnik roślinnej kuchni, bogate źródło witamin i minerałów oraz substytut serów w menu wegan.

Jest to nieaktywna forma drożdży, którą można spożywać bez obaw o dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Poddanie ich odpowiednim procesom sprawia, że mają one całkowicie inne właściwości niż drożdże piekarskie i suszone. W ten sposób powstaje produkt przypominający nieco bułkę tartą, o delikatnym, serowo-orzechowym smaku.

Zadaniem płatków drożdżowych jest odtworzenie smaku charakterystycznego dla nabiału. Ich uniwersalność czyni je zamiennikiem parmezanu w kuchni włoskiej, elementem burgerów i past kanapkowych, czy też namiastką jajek w roślinnym majonezie, omlecie lub tofucznicy. Poza walorami smakowymi płatki drożdżowe mają także praktyczne funkcje w diecie wegetarian i wegan. Wzbogacone nimi potrawy są doskonałym źródłem łatwo przyswajalnego białka, witamin z grupy B, minerałów i aminokwasów.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Składniki

Suszone drożdże nieaktywne

Wartość odżywcza produktu w 100 g:

• Wartość energetyczna 1440 kJ/ 335 kcal
• Tłuszcz 5 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5 g
• Węglowodany 27,5 g
• w tym cukry 2 g
• Błonnik 20 g
• Białko 45 g
• Sól** 0,04 g

Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.

*RWS – Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal).